珈琲館のフランチャイズシステムはシステムを提供するだけではありません。
オーナーと一緒に考えて地域NO.1のコーヒーショップづくりを目指していきます。
くつろぎのひとときや、コーヒーに合う気の利いたスイーツ、最高のおもてなし「笑顔」、創業当初のフルサービススタイルで、時代が変わっても変わらない、思いやりのあるサービスでお客様がまた来たいと感じていただける店作りを続けています。
珈琲館を利用するお客様はコーヒーの味を楽しむために来店される方が多く、またリピーターが多いことも大きな特徴です。そんなお客様たちに心地よい時間を過ごしていただけるメニュー、店舗デザイン、接客を通じて、オーナー様と一緒に地域NO.1のコーヒーショップづくりを目指していきます。
食材は本部から供給、調理の負担が少なく、調理の時間と手間を減らす様々な工夫を行っております。その他POSレジシステムによる生産性向上など効率的な店舗運営が可能です。
オーナーや従業員に約3ヶ月間にわたって、キッチン・清掃業務・フロアコントロール・マネジメント業務などを研修施設で学んでいただきます。店舗の運営に必要なノウハウと、なによりも自信を身につけていただくための研修を行っています。
オーナー様や店長候補の方を対象に、自信を身につけていただくための研修を行っています。約3カ月間にわたるプログラムで、キッチン、清掃、マネジメント業務など、店舗運営に必要なノウハウを学んでいただきます。
